MEDVĚDÍ ČESNEK

Přišlo jaro a vše se začalo tak krásně zelenat a rašit. Při obyčejných procházkách můžete narazit na zelené poklady v podobě medvědího česneku. Je to jedna z prvních bylinek, která na jaře vykukuje na vlhkých stinných místech. Používá se od nepaměti jako čistidlo trávicího traktu. Bylinka má samozřejmě i další řadu léčivých účinků a proto…
Číst více.

KRŮTÍ CURRY – s dýní a kokosovým mlékem

Krůtí maso je vhodné pro každého jedlíka. Pro jeho nutriční hodnoty se hodí do jídelníčků všech věkových kategorií. Obsahuje vysoké procento bílkovin (23g ve 100g) a nízké procento tuku, takže se skvěle hodí i do jídelníčku sportovců. Společně se sladkým curry, kokosovým mlékem a dýní vytvoří chutnou omáčku bez jakékoliv potřeby zahušťování. Chuť jemná až…
Číst více.

POLÉVKOVÝ SERIÁL, DÍL 1 – Zeleninové

Čím dál tím častěji se setkávám s faktem, že děti neznají pojem polévka do té doby, než jdou do školky. Bohužel v dnešní uspěchané době někteří rodiče doma buď nevaří vůbec anebo když už uvaří, omezí se pouze na hlavní chod. Polévky patřily a v mnohých domácnostech stále ještě patří k základům jídelníčku. Což je…
Číst více.

SPOLUPRÁCE S KAMEVÉDA: 3 pilíře pro zdravý životní styl (nejen) dětí

Pro intelektuální a pohybový rozvoj dítěte je velmi důležité dodržovat zásady zdravého životního stylu, na kterém lze stavět další „nadstavby“ rozvoje konkrétního dítěte. O zdravém životním stylu je napsána spousta knih, ovšem málokterá z nich dokáže stručně popsat, o co se vlastně jedná, pro koho je vhodný nebo dokonce nutný. Značně opomíjenou oblastí je zejména…
Číst více.

SNÍDAŇOVÝ SERIÁL, DÍL 2. – Exotické kaše

Kdo má rád exotické kaše, pak mám tipy na dvě vynikající. První je batátovo-banánová kaše a druhá je chia kaše. Tyto kaše dělám občas buď jako snídani nebo jako svačinu po sportu. BATÁTOVO-BANÁNOVÁ KAŠE TZV. BB KAŠE  Batátovo-banánová kaše je doslova bomba vitaminu B6. Je to vitamin, který mírní nespavost, deprese, celkově ladí psychiku, je…
Číst více.

SNÍDAŇOVÝ SERIÁL, DÍL 1. – Klasické kaše

Kaše na snídani je pro naši rodinku několikrát do týdne tou pravou snídaní. Teplá snídaně nám udělá v žaludku jako v pokojíčku a je nám po ní dobře. Nejčastěji střídáme klasiku ovesnou a jáhlovou kaši. Navíc příprava těchto kaší je jednoduchá a zvládne ji každý člen rodiny 🙂 Dnes přináším recept na klasickou ovesnou a…
Číst více.

CO JE FLEXITARIÁNSTVÍ?

Stejně jako u řady jiných stravovacích směrů si flexitariánství zakládá na vysoké kvalitě surovin přijímaných ve stravě. Základním pilířem tohoto stravovacího stylu je strava z rostlinných zdrojů a občasného zařazení stravy z živočišných zdrojů (z ekofarem nebo volně žijících). Jedná se o udržitelný přístup, zejména ve snížení spotřeby masa výměnou za alternativní zdroje bílkovin. Snižuje…
Číst více.

JARNÍ OČISTA

Jarní očista nebo přechod ke zdravému životnímu stylu? Velikonoce přinesly oslavy jara a také mnoho článků o detoxikaci organismu či jarní očistě. Pro každého je jarní očistou něco jiného, neboť každý žijeme jiným životním stylem. Co si pod tímto pojmem vlastně představit? Pro ty, kteří dodržují základní pravidla zdravého životního stylu je očistou již to,…
Číst více.

AKTIVITY

VZDĚLÁVÁNÍ Mezi mé klienty nepatří jen dospělí, ale také děti. Lektorkou projektu Zdraví do Škol jsem se stala nedávno. Okolí mé rodiny mne často překvapovalo svými nabídkami jídla pro mou malou dceru a nenechalo si vyvrátit mýty, které jim byly vtloukány do hlav již řadu let i generací, zejména mediální masáží. Rovněž příběhy z různých školek…
Číst více.

MÁ CESTA, MÁ PRAXE

Ve svém životě se událo několik AHA momentů, které mě zformovaly do člověka, kterým nyní jsem. Studium jsem zaměřovala na průnik medicíny a techniky, protože lidské tělo mě fascinovalo a přírodní vědy šly, získala jsem titul z oboru Biomedicínské a rehabilitační inženýrství. Ovšem za pomyslný začátek své cesty bych označila nástup do korporace na plný…
Číst více.