Kdo má rád exotické kaše, pak mám tipy na dvě vynikající. První je batátovo-banánová kaše a druhá je chia kaše. Tyto kaše dělám občas buď jako snídani nebo jako svačinu po sportu.
BATÁTOVO-BANÁNOVÁ KAŠE TZV. BB KAŠE
Batátovo-banánová kaše je doslova bomba vitaminu B6. Je to vitamin, který mírní nespavost, deprese, celkově ladí psychiku, je nezbytný pro celkový růst a rozmnožování buněk v těle čili více než vhodné pro nastávající maminky a sportovce. Kvalitním zdrojem vitaminu B6 kromě zmíněných batátů jsou dále játra, vepřové maso, makrely, vejce, banány, brambory, zelí, špenát, kapusta, avokádo, mrkev, ořechy, obiloviny, celozrnné pečivo , kvasnice, drůbež, vejce. Batáty rovněž obsahují velké množství betakarotenu, jenž působí jako antioxidant, tj. chrání naše tělo proti volným radikálům. Další významnou složkou je kyselina chlorogenová, která snižuje vysoký krevní tlak a hladinu cholesterolu.
Recept:
Na 1 – 2 porce budete potřebovat (dle jedlíka):
200 g batátového pyré (uvařené a rozmačkané batáty)
1 banán
1 hrnek kravského mléka (jakéhokoliv vašeho oblíbeného)
3 žloutky
Postup:
- Všechny ingredience smícháme dohromady a rozmixujeme tyčovým mixérem.
- Nalijeme do formiček a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 160°C.
- Pečeme asi 25 minut.
TIP: Kaši si připravte den předem a ráno si ji dejte buď o pokojové teplotě nebo si ji lehce přihřejte.
Dobrou chuť! 😊
*******************************************************************
Nutriční hodnoty (cca 3000 kJ) pro ty, kteří rádi počítají:
Bílkoviny 28g
Sacharidy 69g
Tuky 36g
CHIA KAŠE S KAKAEM
Chia semínka jsou drobná semínka šalvěje hispánské a obsahují snad všechny živiny, co tělo potřebuje. Jsou skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin, vlákniny, bílkovin a minerálů (Vápník, Hořčík, Mangan, Fosfor). S těmito vlastnostmi se tak chia semínka právem řadí nejen mezi superpotraviny, ale také mezi nejzdravější potraviny vůbec. Chia semínka mají velmi nízkou energetickou hodnotu a navíc téměř všechny sacharidy v chia semínkách tvoří vláknina. Díky vláknině semínka na sebe vážou vodu a v žaludku tak navodí pocit sytosti.
Recept:
3 polévkové lžíce chia semínek
250 ml mléka (kravského nebo rostlinného)
1 banán (nebo jiné ovoce)
1 polévková lžíce kakaa
Postup:
- Chia semína nasypeme do nádoby s mlékem a necháme nejlépe přes noc v ledničce nabobtnat.
- Ráno do semínek s mlékem přidáme kakao a ovoce.
- Směs rozmixujeme tyčovým mixérem.
- Podáváme studené nebo můžeme lehce přihřát.
******************************************************************
Nutriční hodnoty (cca 1900 kJ) pro ty, kteří rádi počítají:
Bílkoviny 15 g
Sacharidy 47 g
Tuky 20 g